食品ロス！食べずに捨てるは勿体ない！[エコイート]

どうもボブたろ。です٩( 'ω' )و

賞味期限が切れたり、売れ残った事で

食べられる事なく捨てられる食べ物、食品ロス。

日本だけで年間600トン捨てられています。

もったいないですよね。

エコイートというお店をご存知でしょうか。

炭酸水15円！即席麺20円！激安ですね。

このお店、賞味期限がギリギリか過ぎてしまった食品(消費期限ではないので食べられる)や

パッケージが傷んでしまって破棄される予定の商品をとんでも無く格安で販売しています。

というのも、NPO法人「全国もったいない市場」さんが運営されており、メーカーや問屋から格安で仕入れているのです。

大阪に拠点のあるお店ですが、高知県と東京の町田にもお店があります。

賞味期限は、美味しく食べれる事をメーカーが保証している期間であって、安全に食べられる期間の消費期限とは違います。

賞味期限が切れてしまっていても安全に食べられるものを販売しています。

味に関しても、スタッフの方の試食済みなので問題無しです。

食品業界には3分の1ルールと言うものがあるそうです。

賞味期限が6ヶ月ある商品の場合、メーカーで2ヶ月間。小売店で2ヶ月間。

消費者の手元に届いてから2ヶ月。合計6ヶ月ですね。

消費者の手に渡るまでの猶予が3分の2で抑えるというルールがあるようです。

つまりメーカーで賞味期限の3分の1の期間が経過した商品は処分対象。もったいないですね。

乾燥麺のような日持ちする事を考えて作られた商品なら賞味期限より、うんと長く持ちます。

大手メーカーほど早めに賞味期限を設定しています。

例えば180日の賞味期限のある商品なら、3-4割程度(70日程)の余裕は残している。という事です。

楽天市場でも出店されていますので、

エコイートで検索して、ぜひ商品をチェックしてみて下さい。

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